2006年9月12日下午，画坛巨匠范曾先生，著名影视演员张国立先生，范曾先生的挚友、学生康宁先生和笔者围坐在青岛“三生缘”茶室一张古色古香的方桌旁，一道品饮云南普洱茶。

　　我问范先生，“平时

　　“我家里有各种各样的普洱茶，有一个大圆饼，这么大。” 范先生用两手比画了一个直径80公分的大圆圈。

　　连饮几杯，范先生的眼睛发亮了。他说他喜欢这个口感，他喝这样的普洱茶。他近期要去法国一段时间，回来邀我到北京家里做客。普洱茶至清至醇，甘甜润口，具有选择天性的味蕾一定会找到和谐的感觉。味蕾从存在那天起一直在不停地比较选择，终于创造了人类绚丽多彩的饮食文化世界。

　　又饮了几杯，范先生的话匣子打开了：品茶与赏画亦有相同之处，欣赏艺术永远是欣赏主体自家的事，感性是第一的要素。

　　说到平常心，国立也有一番议论。“仰视伟人，会迷茫落魄，丢失自我；俯视伟人，会在现实中摔交；平视伟人，眼睛对眼睛，才能看清事物，拥有自己被人尊重的自由王国。正确把握认识主体，品茶无偏见，不盲目追风，不迷信“权威”，方能知其茶享其茶。”

　　范先生是在说画、说人生，又是在说茶，因为茶在更大层面上满足的是精神文化需求。笔者领悟了，茶人应该用一颗真正的平常心来品茶。

　　国立倒满一杯茶水请范先生欣赏，一绺阳光正好透过窗格落在功道杯上，琼桨玉液，晶莹透亮，赏心悦目。范先生又押了一口茶，继续听我讲，眼睛却没有离开阳光照射下的功道杯。 “普洱茶诱人，因为她永远呈现在过程和状态中。世间万物均受岁月摧残，而普洱茶则借助岁月修身养性，抛杂弃
浊，不断完善自我。醇化好的普洱茶，已经不再是单纯物质意义上的收获，逾岁经年的修炼已经升华为精神意义上的拥有。人们爱茶，因为茶似人生。 ”

　　范先生品茶品得高兴，聊茶聊出了味道，进一步以画释茶，道理讲得清澈透明：到达“无待”境界的八大山人似乎永远在做着艺术语言上的减法，唯其如此，语言越简捷而越趋近宇宙本体——道，从而他的艺术语言本身已不重要，而是这语言所传达、所载负的是大造气韵的周流，事物象外的神采
。

　　“修炼是一个抛弃杂物、驱逐魔鬼的过程。” 范先生做了一个形象的比喻：“人有两面，一面是魔鬼，一面是天使。魔鬼和天使各占百分之五十，这是一个普通人。魔鬼占六十，天使占四十，是一个坏人。天使占六十，魔鬼占四十，是个好人。天使占七十，是个善人。占到八十，可称为贤人。到
九十，已经是圣人了。”

　　我们品茶，不是在追求这种一面在减量一面在增量的境界吗？