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茶叶猪肉 有点难受
[   作者: 风之末端、   来源: 彩龙中国   更新时间: 2008-02-21 10:49:59   ]

    昆明这几天阴雨绵绵,风之末端心里也被两件事搞得十分沉郁。
  
  先说第一件事:在目前云南普洱茶被炒得越来越热的情况下,出现了一个我本来应该想到而没想起来的后果,云南省唯一的边销茶定点企业——下关砖茶厂的砖茶脱销和价格上涨了。因为下
关砖茶本来就属于普洱茶产品,在今年普洱茶原料价格上涨、以及有茶商大肆收购普洱茶的背景下,本来应该销往迪庆等藏族地区的砖茶,在迪庆已经很难买到了。

  为什么说我本应该想到而没想到?去年,我就发表过《我闻到普洱茶被炒糊的糊味》,已经感觉到云南在普洱茶问题上已经出现了异常现象,可没想到会出现上述的情况。而我本人,在西藏工作生活过数年,深知茶叶在藏区的重要。

  还在很早以前,盛产茶叶的云南就向藏区输送茶叶。著名的“茶马古道”把西藏和云南在经济上紧密联系起来,并对维护祖国统一起到了很大作用。明朝万历年间,一个叫王庭相的人写过《严茶议》说:“茶之为物,西戎吐蕃古今皆仰给之,以其腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解。故不能不赖于此。是则山林茶木之叶,而关国家政体之大,经国君子,固不可不以为重而议处之地也。”

  藏区因为地理原因蔬菜水果很少,茶叶里所含的维生素等成分是身体不可缺少的,兼之茶叶对当地以牛羊肉为主食有消化作用。对藏民、对当年的我这样在西藏工作的其它省份人士来说,砖茶就像汉族的粮米一样重要。所以连古人都明白,茶叶是关乎我们整个中华民族大家庭的大事。执政者必须认真对待。

  可现在,在市场经济时代,我们都做了些什么呀?市场经济本身没错,但是,在一个监管秩序不健全,政府有关部门规划指导不到位的的市场上,资本的原始逐利本性就带着野蛮的冲动开始横行。就拿云南普洱茶来说,本来对于藏区来说,茶是一个生活必需品。可是,在一些投机者的眼里,普洱茶成了牟取暴利的投资商品。疯狂地吹嘘普洱茶的各种“神效”以及“收藏价值”,价格节节高升。更令人痛心的是,部分地方政府部门对此不加以监督管理,目光短浅,竟然也加入了这个吹泡沫的游戏,动用公共资源来为炒作普洱茶火上浇油!

  作为一个云南人,我脑海里浮现当年那些藏族同胞淳朴的面孔,彷佛看到他们面前空空的茶碗,风之末端有一种痛彻心肺的感觉袭上心头!

  如果说,茶叶影响到的是离我还有很长路途的西藏,另一件让我难受的事就在身边。

  近几天来,在昆明农贸市场上,猪肉价格持续上涨了2到4元,达到了20元一公斤(千克)。牛、羊肉也有小幅上扬。到过昆明的朋友都知道,昆明和西藏一样,都是在高原上,人体消耗量较大,必须经常吃一些肉食保持体力。所以猪肉的涨价牵动着昆明每一户人家的日常支出。

  据业内人士分析,这次昆明猪肉涨价的主要原因是前年昆明市生猪价格比较高,不少养殖户去年开始扩大养殖规模,但去年的生猪市场供大于求,价格不增反降,不少养殖户去年养猪都亏了本。今年,养殖户明显减少了养殖数量,结果造成了猪源紧张。

  原因很简单,养殖户是按着市场规律来操作的,能赚多养猪,不能赚就少养,没有错呀。可是,我要问,我们的政府有关部门,对昆明这样一座六百多万人的中小型城市,食品物资的供应就没个指导性的规划和保障机制?

  改革开放以来,政府在市场经济中怎么定位,一直是一个争议不休的话题。上面我说的这两件现实中的事,我想应该比一些学者专家的理论更为直观一点,能够带来很多启示。

  但愿明天天晴。

 

编辑:老庸

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