彩龙中国 记者黎小桃采访报道
清末状元袁嘉谷儿女嘱托本网上书张祖林市长,呼请市长关注“状元文物故居改作餐厅”一事,引起了社会各界的关注。本网记者就此采访了“嘉宴食府”总经理梁先生和袁嘉谷儿女,梁先生称并未改变故居原貌,状元儿女则认为故居原貌的改
变相当大。
餐厅总经理:以文物养文物
并未改变故居原貌
日前,记者在位于翠湖北路玉龙堆的袁嘉谷故居看到,古色古香的大门口旁挂着“嘉宴食府”的招牌。餐厅正在紧张筹备中,装修工人和工作人员忙碌穿梭于庭院之中。除故居的一幢旧楼外,里面新建了两幢仿古建筑楼,布置格局与旧楼相似,但体积稍大,厨房等辅助设施均设在新楼的地下室,新旧楼之间的通道由一个圆形小门连接。从右边进去,通过小圆门,便是袁状院曾经居住的三层木结构古楼。记者看到,一楼庭院铺着整洁的石地板,中间种着一颗高大的玉兰树;旁边是砌了台阶和井栏的一口水井,台阶周围装有四盏照明的电灯。此时院内无人,初春的阳光越过屋檐洒下来,古楼内呈现出暂时的幽静。

袁嘉谷故居新建的仿古楼(黎小桃/摄)

通往旧楼的小圆门(黎小桃/摄)

拆掉铁钉的旧楼木柱(黎小桃/摄)

旧楼内的水井和玉兰树(黎小桃/摄)
记者采访了餐厅总经理梁先生,梁先生介绍,“嘉宴”是“袁嘉谷之宴席”的意思,整个餐厅投资约100万,主营滇味及川味等档次较高的菜品。梁先生称,基于“以文物养文物”的观念,对旧楼四合院中的古井只进行了添加台阶与井栏的维护工作,装了水电设施,并且花1.5万元移载了一棵珍贵的玉兰树。对一些破烂得摇摇晃晃的门窗只进行加固、刷漆等简单翻修工程。据梁先生介绍,餐厅设计师姓丁,现已50多岁,曾是云南大学毕业生。丁先生的文物保护意识非常强烈,主张对旧居楼保持全面保护、精心维护的原则。装修期间,一名工人擅自在旧居楼三楼的木柱上打钉子,此举被丁先生严厉批评,并派人立即拆除铁钉。出于保护市级文物的考虑,可设置500个座位的餐厅,现减缩设置260个——旧楼的两层房间仅设置10桌100个座位,三楼开辟为袁嘉谷博物馆,展品由云南大学提供。
梁先生称,申请到这个项目之后,最初打算经营服饰类产品,但考虑到周边环境因素,最终决定开发餐厅。投资方自2003年起便着手维护旧楼与建设仿古新楼的工作,梁先生强调,5年来的大量筹备工作,只为做到对名人故居的有效保护。如果仅仅是以经营赚钱为目的,用不着筹备5年再开张迎客。梁先生说,为免旧楼原貌遭到破坏,他并不希望餐厅拥有人山人海的客流量。
状元儿女:父亲故居被破坏很多

袁丕厘家的客厅(黄兴能/摄)

状元儿女:袁丕厘(右)、袁玉芬(左)(黄兴能/摄)

袁嘉谷(左五)、袁玉芬(左四)、袁丕厘(左三)(黄兴能/翻拍)

《袁嘉谷文集》(黄兴能/摄)
今天上午十点三十分,记者在袁嘉谷儿子袁丕厘家中再次采访了袁丕厘和袁玉芬。记者转告了社会各界对“状元故居改作餐厅”一事的关注与讨论,以及本网已将他们书信内容转述给张祖林市长办公室工作人员的情况,二老对此表示了真诚的感谢。
记者看到,袁丕厘的家虽然窄小但很整洁,老式的沙发和简朴的家具呈现出一种朴素的生活方式。85岁高龄的袁丕厘和77岁的袁玉芬身体健康,思维清晰,谈及袁嘉谷的时候,二位老人都流露出对父亲深深的爱戴。
老人出示了《袁嘉谷文集(二)》,翻至第261页“澍园集”,上面记录:“我读我书,我安我居……兼大隐,中隐,小隐之资,亦云足矣。”袁玉芬介绍,父亲是一个热爱自然山水、眷念故乡的人。生于石屏县的父亲因为太石屏的金钟山,所以在翠湖故居内仿造了一座小山。袁嘉故文集中对翠湖故居有记载:“东北隅,篑土成山……有石,有树……状若金钟山……园愈狭,心愈惬;园愈浅,量愈展……别开小门园角达于居,清夕往来,以安史为养生,以静坐为愉境。”
破坏一:古井“易位”
对于经营者称旧楼四合院内的水井是“古井”的说法,袁玉芬老人惊奇地睁大眼睛说:“怎么会呢?以前的井在院外。”她还说,以前四合院的地面是土质的,根本不是石地板,上面更没有栽种玉兰树。
破坏二:石碑不见了
谈到经营者称对故居原貌并无改变的问题时,袁玉芬颇有微词。她说“嘉宴食府”动工时,她曾亲自去看过。当时工人正在小花园(澍园)中挖土搬石。她问工人:“这里有一块碑,碑呢?”工人答:“有的,挖了!埋了还是搬走了,我们不知道。”
破坏三:“澍园”变新楼
更令袁玉芬疑惑与不安的是,父亲最喜欢故居的“澍园”,还专门为它作了大量文章(见袁嘉故文集第二部),现在“澍园”却被一座钢筋水泥的新建筑所取代。袁玉芬感慨,如果父亲泉下有知,不知作何感想。
对于经营者将故居改餐厅的决定,袁丕厘和袁玉芬再次表示不赞同。他们希望有关部门考虑故居与翠湖相依相连的因素,够恢复故居原貌,并对全社会免费开放,使参观着既可看海鸥,又可以参观故居。
求证:故居原貌到底有无破坏?
云南大学:“对旧楼没什么影响”
记者到云南大学资产管理处,一位董姓工作人员告诉记者,餐厅主要部分是在新楼,对旧楼几乎没有什么影响。
市文化局:“无具体规定和限制其他单位管理的文物”
记者从主管文物保护单位的市文化局处得知,昆明市有332项文物保护单位,木结构文物保护单位约100多项。文物资源因其不可再生应以安全、保护为主。在保护为主的前提下,才能考虑合理利用。一位李姓工作人员称,除国家直接管理的文物外,其他单位管理的文物没有具体的规定和更多的限制。
记者随后查阅了编撰于80年代初、出版于1995年的《五华区志》,在文物类中看到对袁嘉谷故居的文字记录:“建于民国初年(1920年),坐北朝南,二进院落,四合院式,二层土木结构,正房五间,中为三层阁楼,为袁当年之书斋。今(1995年)房屋基本保持原样,为云南大学职工宿舍。)由此看来,袁嘉谷故居自90年代到现在,被破坏掉很大一部分了。
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状元故居改餐厅
专家学者众说纷纭
袁嘉谷儿女托本网上书市长:反对故居改作餐厅
编辑:老庸