有朋自远方来，洗胃，吃酸辣致命的傣味；洗脑，喝神秘无边的普洱，这两招果然奏效，他用飞机拉走了保鲜松茸和限量普洱茶，钱包缩水，行李超重，据说运费比机票还贵。他需要这些东西，他的朋友和同事，他的客厅和厨房，他的职位和车型——在他所拥有的一切人气和物质之外，他发现 了新的支点，好消息传来，他轻而易举地撬动了那些刁钻和油腻的嘴，他完成了一项皆大欢喜的工程，有钱难买开心，看这钱花的，物超所值。以前他从来不喝普洱茶，短短几天的云南之旅令他脱胎换骨似的，开始讨厌铁观音，到酒店喝早茶，拒绝菊花茉莉花，张口就问：有无陈年普洱？如果回答有，他会问：哪年的？千万别以为他是外行，他学得很快，望闻问切，一副行家模样。有文化，就是有文化，这是他的新口头禅，凭借优良的记忆力，他也说得出普洱茶的小道消息，秘密不再是秘密，我知道等于你知道。茶具统统换掉，一夜之间武装到了根雕桌椅，他说，坐在沙发上喝普洱茶，感觉老是不对。听他讲述自己的收获和进步，我笑得岔气，这家伙又说，我还要来云南，你再帮我弄点好茶。我只好忍住笑，非常严肃地告诉他：你别急，茶还多呢。在我周围，这样的朋友并非一个，他们的变化就是普洱茶的变化，普洱茶是动词，除了知识以外，普洱茶是改变命运的另一条途径。
　　
　　我为什么联想到味精？味精的功能在于它能产生“鲜味”，让不鲜的变鲜，实际上是化学物质欺骗味蕾和大脑神经的小把戏，味精吃多了，味觉的依赖已经形成，不吃都不行，没有味精的清汤寡水只配倒掉。人的嘴真的需要味精吗？未必。当年，那些敢于尝鲜的人带头使用味精，偶尔有远房亲戚来访，不知味精为何物，带一包回去，舍不得吃，最后变质，终于吃了，原来味精是这种味道，一包吃完，上瘾了，再买，再吃，怎么味道不对头啊？他没有搞懂，此味精非彼味精。普洱茶也能产生“鲜味”效应，它是发掘不尽的矿产，它是活的文物，挖矿的发现了新矿脉，考古的接受了新任务，不能再保持沉默，不能再袖手旁观，要的就是这种参与精神，平静的日子终结，崭新的未来浮现，多么刺激，多么开胃，多么的味精味十足。遥想味精刚进入厨房的年代，每个人都经历了从尝试到习惯的过程，直到现在变本加厉，加量不加价，甚至把味精升级到鸡精。普洱茶也正在被尝试，被习惯，可怕的是，在它还没有成为必需品前，它的味道早已因人而异的走向各个极端，掌握或者不掌握话语权的茶客都变得固执己见，他们似乎都是说一不二的专家。普洱茶的味道变了吗？谁知道。谁在乎。普洱茶2.0版本遍布大街小巷，谁在买。谁在喝。唯一知道的是，普洱茶也正在各种圈子里不断升级，古树有多古，嫩叶有多嫩，认养，买断，我制造我的普洱茶，我享受我的普洱茶，有的投资不足，有的烧钱有余，无趣的话题因此增色，普洱牌味精，就是这个味。

编辑：老庸