所谓茶不离手，普洱不离口。普洱茶的盛行自有其必然的原因,目前它有着任何人、任何团体用任何方式都无法撼动的茶界龙头老大地位。

　　因为在当下的品饮文化潮中，普洱茶不仅是茶、是品 位,是韵味,更是药,是心灵的鸡汤,更重要的是它具有投资升值的较佳潜力，能升值又缘于普洱茶拥有古董的特性—— 越老越值钱，很多茶人为此陷入了无法自拔的心理冲突：希望自己手上的新茶能在一夜之间拥有20年陈香的滋味，又经受不了岁月的瞬间流失、担心头发朝如青丝暮如雪的恶梦成真。

　　对这样一种能同时给人带来味觉享受、心理愉悦、文化体验乃至药理希望的“尤物”，因其独有的陈香特性，引来了人们的大爱大恨，喜之者奉为上品，恶之者视为异汤。先贤言：时间是失恋者最好的疗伤剂，茶人们则认为时间才是普洱茶雄霸江湖的武功秘藉。有了时间的煎熬和纯自然的成长底蕴，普洱茶能在短短两三年内大红大紫起来也就不足为奇了。

　　“天下普洱”、“普洱天下”，从这些普洱茶人们引以为荣的称谓中我们不难发现那种风水轮流转，今年到我家的自豪感。满招损、谦受益，要引领潮头，就得经受木秀于林风必摧之的苦楚：厕所边做的普洱、猪圈里的普洱、发霉的普洱……，其实这一切诋毁和咒骂都敌不过市场经济中那只看不见的手，都不足以影响其成为市场新宠强劲态势。

　　普洱茶成长的过程中有鲜花，也一定有污水，但不应揠苗助长，更要拒绝被推向神坛。自然晒青、自然存放、自然发酵，纯自然是普洱茶的生命和灵魂，最有效的方法是让它在市场的博弈自然地成长吧，任何对普洱茶的妖魔化和神话会可能给整个普洱茶产业带来致命性的打击。

　　“公说公有理、婆说婆有理、流派纷呈、互为相轻、互不包容”，可能性是普洱茶界的真实写照。日前，本报有针对性地对云南的30多名茶叶专家或企业家进行专访，出人意料的是这些平时侃侃而谈的大腕们大多敬媒体而远之，甚至噤若寒蝉。其实我们能理解，他们主要是担心自己对普洱茶的见解一经抛出引来的不是玉而是不屑，甚至是骂名，因为他们知道如今在貌似统一的“陈香”、“老味”、“回甘”、“苦底”、“涩底”、“滑”、“润”、“纯”等标准下，一百个人有着一百种不同甚至相斥的理解。其实他们不明白没有了千篇一律，告别了机床造出来的统一模式，一人一江湖的意境，才是普洱茶勃勃生机的不竭源泉。

　　我们无意诋毁和怀疑普洱茶刚刚开始的繁荣，我更愿意相信自己所处的普洱时代仅仅类似于大秦统一前春秋战国，它以其宽容的、门派林立、百家争鸣的小繁荣将为今后的盛世奠定基础。

　　我们呼唤普洱茶的贞观之治和康乾盛世。君不见大批茶士已穿梭于齐鲁燕赵韩魏秦之间，普洱茶的金秋还会远吗？借用那句久违的话与茶友共勉：子子孙孙喝下去，喝不来普洱盛世决不下茶。

赵健吾 　都市时报
(2006-09-22)

编辑：王成