记者 杨艳辉/摄

　　从过去每家企业各自门市“单打独斗”，到现在专业茶业市场内呼朋引类，从过去小 散乱差，到现在门脸齐整，专业市场其实还不仅仅是提升了普洱茶的形象，还通过集中经营，实现了“整合营销”。

　　终端：普洱茶以“品位”示人

　　据了解，2003年前，昆明市内的茶叶销售门市，不仅散，而且档次也普遍偏低，基本只能是“摆卖”层次。

　　随着“普洱茶热”日益升温、专业市场出现，普洱茶销售门市不但在专业市场内可以作为分销店面从事批发业务，还直接对终端销售起到了很好的促进作用。在昆明康乐茶文化城拥有两个门店的易武鸿庆号茶叶有限公司董事长马宪英说，过去，消费者买茶，一般是就近购买，虽然很方便，但可选择的余地并不大。

　　有了专业市场后，则不但对茶叶的品种、包装、价格、档次有了很大选择余地，同时也能在专业市场内，获得更多的茶叶品饮知识。

　　她认为，普洱茶消费，不同于一般绿茶，与其它饮品相比，在冲泡、品饮方面，也有着较大区别，过去，在专业市场以外的地方，虽然也有部分门店提供品饮服务，但显然不能为消费者提供到位的品饮知识、感受不到有着数千年历史的厚重茶文化氛围。

　　在专业市场内有销售门店的，基本上是有一定规模的普洱茶生产、销售企业，拥有较好的普洱茶品饮专业知识和茶文化积累，消费者到这里来购买茶产品，还可以通过品饮，获得更多的消费附加值。可以说，普洱茶从前几年的几元钱一饼，卖到现在的数十、上百元一饼，也是专业市场提升普洱茶消费“品位”的结果。

　　相关行业：实现“互动发展”

　　茶叶一直是我们礼仪之邦亲友往来、商务酬酢的重要礼品之一，对茶叶商品的包装，也一直比其他消费类商品，有着更多的外形、品质等方面要求。普洱茶热销之后，带旺的不仅仅是茶叶生产、销售行业，还富了一大批专门为普洱茶产品提供包装的企业。

　　据了解，仅昆明康乐茶文化城内，就有多达数十个店面，是专门以从事普洱茶内外包装设计、制作为主业的经营户，他们不但是普洱茶热的受益者之一，也是间接促进普洱茶市场销售、提升普洱茶品牌形象的功臣。

　　在云南茶叶批发市场专营茶类包装的黄老板认为，是专业市场经营方式，使普洱茶行业的生产行为更加细化分工，生产企业可以在市场内便捷地设计、选择包装物，而勿须像几年前一样为设计、印制包装物四处奔波。

　　在各大专业市场内，与普洱茶“共生”的，还有同样数量不菲的茶文化研究机构、茶文化传播公司、普洱茶存储及拍卖企业等等相关行业企业，这些不同行业企业，就围绕普洱茶的生产经营，通过专业市场形成了强大的推广活力。

　　销售：普洱茶“走出去”的根据地

　　据统计，到2006年底，全省茶叶种植面积已达340万亩，比2005年增加了12万亩；投产面积256万亩；茶叶产量预计13万吨，茶叶总产值预计90亿元左右，同比增加15亿元，增长20％，目前全省已有茶叶初制所4500余个，年加工能力23万吨；茶叶精制厂500多个，年加工能力约12万吨；茶叶初精合一加工厂250个，年加工能力约2万吨。

　　2000年，云南思佳百货商城建成云南茶叶批发市场，2002年，云南茶叶交易市场和雄达茶城相继在这里开业，迅速成为了全国大型茶叶市场之一，2004年建设的康乐茶叶交易中心，入驻商家中不仅有云南各地的知名茶厂、茶商，还有来自韩国和中国香港、中国台湾的茶商。这些批发市场的建成，为云南本土茶叶特别是普洱茶开拓了一片崭新的天地。

　　这样的种植面积、这样的生产规模、这样的专业市场容量，造就了今天昆明各茶叶专业市场年年扩建、年年铺面紧俏的局面，这也使得昆明市不但成为了云南茶叶走向全国、走向世界的重要集散地，也是云南茶业在这里进一步整合配置生产、销售资源，打下产品形象和品牌形象的根据地。

昆明日报

编辑：小剑