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云茶面前有两条路
中国国际茶文化研究会副会长李师程
[   作者: 须骞   来源: 彩龙中国   更新时间: 2007-01-22 17:55:21   ]

  “如果抓住机遇,云茶会成为大产业,能做到上百亿甚至几百亿!如果不能正视行业内出现的一些问题,并及时出台有力的措施解决这些问题的话,云茶产业将不可能继续保持现在这种快速发展的势头。”中国国际茶文化研究会副会长、云南民族茶文化研究会会长李师程这样描述摆在云茶面前的两条道路。

  李师程把普洱茶市场的现状概括为两点,一、市场活路;二、文化繁荣。李师程认为产业要发展,就要制定一个长期的发展规划。

  只有在品牌的支撑下,产业才能做大,但云南具有多元化的民族文化、地理环境、气候特征,不能因为品牌而放弃普洱茶多元化,也不能因为顾及普洱茶多元化就不打造品牌。

  传统的农贸市场形式与现在的营销网络终端的关系要处理好,虽然现在一些普洱茶展销会还是办成农贸市场的形式,但在一定的时期内,这种更贴近老百姓的营销方式还是必要的。

  因为目前的普洱茶产业还是小生产,没达到大品牌的阶段。 既要发扬、传承普洱茶传统工艺、产品,同时也要把握现代人的口味和市场需求,研发新的产品,特别是要研发与食品、保健品、化妆品相关的普洱茶产品。

  昆明现在的几大茶叶市场存在一定的不足,具体表现在,一、文化含量不够;二、监管不力;三、一些茶商的道德标准失范(对茶叶年代的宣传上缺乏诚信)。所以在茶城的建设上,速度、质量、数量需要平衡。

  现在普洱茶产业的发展态势是重市场多,重茶场少。优质茶叶基地、生态茶园的建设很重要。普洱茶想实现可持续发展,就不能忽视茶叶基地,只重市场不重茶场的做法就是舍本逐末。普洱茶产业的发展最终的结果(经济利益)要落在老百姓,特别是茶农的手上。

昆明日报

编辑:小剑

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