“裸体”水饺即将停止销售记者陈昱州/摄

　　从 下月起，水饺、汤圆、面点等散装速冻面米食品即将结束“裸卖”生涯，而必须穿上“衣服”才能上市销售。昨日获悉，我国新的《速冻面米食品行业标准》将于6月1日起实施。现在距禁售大限还有近20天，省外部分地区的“裸装”水饺等面米食品已开始降价促销。记者随即走访了昆明市内部分超市，确有不少散装水饺、汤圆在特价销售。供货商表示期待标准早日执行，而不少市民却担心该类食品会因“穿衣”而涨价。

　　市场：散装水饺特价卖

　　杨小姐昨天中午在市中心的一家大超市购买水饺时发现，1.05千克知名品牌水饺只要8元钱，仔细看标签后得知，该品牌散装水饺已从9.8元/公斤降到了7.6元/公斤。

　　新《速冻面米食品行业标准》规定，6月1日起，不经预包装的速冻面米食品不得销售，对于出现质量问题的产品，厂家要及时召回处理。在昆明西市区一社区超市的冷冻专柜里，多种品牌的水饺、汤圆都打出了特价，每公斤散装水饺价格在6.8-9.9元间，其中不乏一些大品牌的身影，吸引了不少市民选购。

　　供货商：强制“穿衣”利于竞争

　　成都国福龙凤食品有限公司昆明办事处负责人蔡静勇认为，散装速冻面米食品门槛低，生产厂家良莠不齐，不利于行业健康发展。新规定一旦执行，客观上提高了生产和市场准入，对于肃清行业将起到积极作用。“作为厂家，我们希望早日执行新标准，让散装退出市场，促进公平竞争。”

　　“价格肯定会涨一些”，一位供货商透露，目前散装产品的竞争异常激烈，价格差距拉不开。“今后袋装产品也会有高中低档的分别，满足市民的不同需要。”

　　市民：担心厂家借机提价

　　在超市抢购散装面米食品的大多是中老年人，他们中的大部分人都还不知道散装汤圆、水饺将不得“裸卖”。

　　家住新闻路的李阿姨听说散装速冻面米食品将包装起来销售，便算了一笔帐：同一个品牌的水饺散装价格9.9元/公斤，装袋之后就变成13.8元/800克，相当于17.25元/公斤。

　　67岁的郝大爷说，“散装的大家挑来挑去的确不卫生，也不知道保质期是什么时候。希望今后厂家能够推出一些简易包装的产品，但不要借机把价格提高。”

　　卫生部门：杜绝过期食品

　　昆明市卫生执法监督局食品处处长王霞表示，执行新《速冻面米食品行业标准》的作用之一，是防止二次污染，此外还能保证产品能够勤进勤出。“在我们监督的过程中发现，散装速冻食品抽检不合格的一个重要原因是常有过期产品混在里面。超市员工经常会在旧货品还没有卖完时就加入新的，极有可能造成出售过期食品。”

　　王霞表示，标准执行后，也可以由商场将散装产品进行简易分装，但包装袋上必须标明分装时间、保质期等信息。

都市时报

拿大勺舀汤圆的时代结束了！

编辑：王成