本报昨天（15日）对豪华粽子的调查，引发强烈反响。市民和业内人士争议不断，有市民担心其步“天价月饼”后尘。

　　担心

　　粽子变“豪华月饼”

　　市民汪先生认为，这些新式的粽子是把菠萝、干贝、鸡肉等主料当作粽子馅，给端午节的餐桌增添几种新品种，这样的推陈出新本来是好事，很可能受到市民的欢迎，可美味粽子穿上华丽“衣服”后，标出的价格就让人费解了，这很容易让人联想到豪华两个字。

　　在超市购买粽子的部分市民也表示，粽子是民间为端午节创造的一种食品，其工艺相对较简单，价格自然也应贴近大众。如果因包装、馅料上有所创新，而将粽子价格提到离谱的高度上，这有悖于传统节日的文化内涵。粽子不应成为奢侈的代名词。

　　家庭主妇钱女士认为粽子的成本并不高，高价未免有暴利嫌疑。“糯米每公斤5.5元，棕叶每公斤6元，自己包的粽子成本最多六七块钱一公斤，而礼盒粽子算下来合几十块钱一公斤，起码贵了10倍。”

　　作为一名普通职员，面对粽子礼盒的风行，戴先生更多的感受到一种压力。“看到今年那么多的礼盒，我就开始和妻子商量是不是也要买一些拿去送人。虽然一盒五六十块钱不算贵，但是把要送的名单考虑一遍还是一笔不小的开支。”戴先生坦言送粽子礼盒成风会让自己为难，如果每年中秋、春节还要加上端午节都送礼，经济上承受不了，不送又担心自己落了后。

　　探究

　　高价粽子与豪华包装无关？

　　对于高价粽子的出现，一位超市促销人员介绍，受猪肉、鸡蛋、油等原材料价格上涨的影响，今年部分种类的粽子价格略涨，涨幅10％左右，一些粽子比去年贵了两毛。不过多数顾客觉得这个涨幅仍能接受，因为粽子是应节食品，吃得不会太多。临近端午，粽子进入旺销期，如三全、五芳斋和散装粽子，一天能卖3000多个，几十元的普通礼品盒一天也就20—30盒左右。

　　这位促销人员解释说，粽子礼盒的包装大都是纸盒包装，并不是金属盒包装。在超市柜台上的散装粽子每个约在2元多左右，而有的商家只要顾客买40个散装粽子就可以提供免费的礼盒包装，总价没有变动。即便是礼盒包装的粽子每盒高达157.8元，盒子里共有36个粽子，算下来4元多一个，也不算很贵，算不上天价粽子。

　　部分正在超市购买的消费者也认为，豪华包装的粽子礼盒如果和月饼相比，根本不能称之为豪华。因为包装盒里边并没有搭售其他高端奢侈品。“不管是送人，还是自己吃，包装好一点看上去上档次。但是100多元的精美包装的粽子一家人吃也算不上豪华奢侈品，如果是送人的话，也是很正常的。”

　　商家：

　　“市场需求决定厂家方向”

　　某知名粽子品牌云南总代理表示：“粽子礼盒不是今年才有的，但是不能否认中高端粽子销量一年比一年好。”某知名品牌云南总代理觉得，因为有市场，厂家才会往这个方向靠。据他透露，早在去年厂家就推出了高档盒装粽子，但是销量并不理想，散装和带包装产品的销售比例为7：3，但是今年开始情况明显不同，二者比例已经攀升到5：5。

　　相关部门：

　　暂时不会给豪华粽子“定罪”

　　昨天下午，记者在部分超市发现，目前销售的粽子中，贴QS标志的很少。

　　对此，工商相关部门工作人员解释，粽子和月饼的制作程序是不一样的，对于月饼的生产和销售是有相关规定的，而粽子属于民间传统食品，对于市民自行制作的粽子，无法规范和管理。相关部门对在超市里出售的粽子在冷藏、存放等方面都是按照食品安全卫生相关规定来进行规范。而对于豪华包装的粽子，暂时无法像豪华月饼一样来进行约束规范。

都市时报

编辑：张村