昨天（27日）上午，由药监、质监、卫生、工商等多个部门，兵分两路对昆明多个市场及食品厂家，进行了认真检查，发现总体上食品安全有所保障。

　　“不哄抬物价，不掺杂使假！”

　　“这些食品万一过了保质期，怎么处理？”检查人员问，“我们对过期食品一律销毁！”商家表示。六甲乡的一家食品厂，检查发现，总体上是卫生的，但也存在原料与成品共处一间的现象，这样容易造成污染。卫生部门要求对方加强对员工进行规范培训，同时基础设施的建设还需加强。

　　无论在超市还是农贸市场，检查组人员对节前的物价也极为关心，当得知目前猪肉价格较平稳的消息后，检查人员们露出放心的笑容。对于受检超市，检查组也特意提出，一定不能搞限时抢购等促销活动，要尽全力保障节前的安全。同时，对珍茗金龙水厂以及某大饭店进行检查时，受检单位整洁干净的内务以及科学的消毒工序，也让检查组较为满意。

　　“如果市场上的其他食品销售单位都是这样，那应该能过一个放心年了！”经过对多个农贸市场、超市、饭店的抽查，检查组对春节前的食品市场的安全充满信心，市民们也可放心购买大型超市及正规农贸市场的食品。

　　粮油合格率超九成 市民可过舒心年

　　新华社消息 春节前夕，国家质检总局专门对部分年货食品进行了质量监督抽查。其中，食用植物油产品实物质量抽样合格率为９９．９％，酱油产品实物质量抽样合格率为９５％，大米的实物质量抽样合格率达到９９．８％，食醋产品实物质量抽样合格率为９８．５％，小麦粉产品实物质量抽样合格率达到100%。对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。

　　食用植物油合格率99.9％

　　此次抽查对食用植物油产品中的酸价、溶剂残留、过氧化值等１０个项目进行了检验，共涉及北京、天津东等９个省、直辖市２７家企业生产的２７种产品（不涉及出口产品）。抽查中发现的主要质量问题是个别产品酸价和溶剂残留量超标，其中包括北京国粮食用油有限公司生产的九九香牌浓香大豆油。

　　酱油合格率95％

　　此次抽查对酱油的感官、山梨酸、金黄色葡萄球菌等１７个项目进行了检验，共涉及北京、河北等１１个省、直辖市８３家企业生产的１００种产品（不涉及出口产品）。抽查中发现的主要质量问题有个别产品菌落总数超标；个别产品防腐剂苯甲酸超标；个别产品氨基酸态氮、全氮等酱油产品特征指标不合格。

　　成都市温江区美味王酿造食品厂生产的美味王子牌酱油菌落总数不合格，邯郸市金葵酿造有限公司生产的园中葵牌红烧老抽王总酸、苯甲酸、标签等3个项目不合格，潍坊一品香酿造有限公司生产的一品香牌酱油全氮、苯甲酸、氨基酸态氮、标签等项目不合格。

　　大米合格率达99.8％

　　此次抽查对大米的水分、铅、滴滴涕、黄曲霉毒素Ｂ１等１５个项目进行了检验，共涉及北京、天津等９个省、直辖市１２０家企业生产的１２０种产品（不涉及出口产品）。检验结果显示，涉及人体健康的主要安全项目黄曲霉毒素Ｂ１、重金属含量、农药残留等指标全部符合国家标准规定的要求。

　　抽查中发现的主要质量问题有：个别产品水分超标，影响大米的口感，而且容易在贮存过程中发生霉变；个别产品标签标注不规范。

　　食醋合格率为98.5％

　　此次抽查对食醋产品的感官、致病菌、山梨酸等１６个项目进行了检验，共涉及北京、天津等１０个省、自治区、直辖市６８家企业生产的９９种产品（不涉及出口产品）。抽查中发现的主要质量问题有：个别产品超限量使用食品添加剂；个别产品可溶性无盐固形物的含量过低；个别产品标签标注不规范。

　　湖北天宏调味食品厂生产的ＴＩＡＮＨＯＮＧ牌镇江香醋，江苏丹阳市恒穗酱醋厂生产的恒穗牌镇江陈醋，以及山东滨州滨胜酿造有限公司生产的滨胜纯粮米醋被查出是不合格产品。

　　小麦粉合格率达到100%

　　此次抽查对小麦粉产品中的水分、含砂量、黄曲霉毒素B1、铅、六六六等13个项目进行了检验，共涉及北京、天津等7个省份55家企业生产的60种产品（不涉及出口产品）。经检验，合格率达100%.涉及人身健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量、农药残留等指标全部符合国家标准规定的要求，历次抽查中增白剂超标的现象得到了有效改善。

　　“年货车”挤爆停车场

　　昨日上午9点30分，三市街的百盛超市刚营业不久，就迎来了络绎不绝前来买菜或办年货的市民。据超市的一名工作人员介绍，春节将至，这几天店里米油等销量比平常高了约50%，比去年同期也有所增长。

　　昨天，虽然街头漂着小雨，却仍挡不住市民出门办年货的脚步，市中心地带的许多停车场昨日也亮出了“车位已满”的提示。傍晚，柏联广场地下停车场的一名值班保安表示，每逢周末，停车场总是车满为患，马上要过节了，办年货的市民近日也增多许多，希望广大司机们注意安全，开车出门时就考虑好停车处，以免出门后遭遇停车烦恼。

（都市时报）

编辑：红柿