随着雨季的到来，“身娇肉贵”的云南松茸也开始批量上市。记者昨天在昆明市场上了解到，相比刚刚上市时，鲜松茸价格跌了一半，多为200-300元/公斤。云南省松茸协会表示，全省企业将从7月1日开始收购松茸，今年的出

　　从木水花野生菌批发市场了解到，近期松茸片批发价格基本平稳。根据不同等级，松茸片的批发价格从340元/公斤到600元/公斤不等，达到出口标准的松茸片出口价格则多在2000元/公斤左右。鲜松茸为200-300元/公斤，比刚上市时500-600元/公斤的价格下降了近50%。

　　云南佳萌野生菌有限公司负责人表示，鲜松茸的价格下降主要是由于松茸的采摘季节已经到来，但松茸出口还没有开始，所以鲜松茸的价格会随产量的增加而下降，但当松茸开始大量出口后，国内的销售价格则会重新回升。

　　“我省的出口企业从7月1日起正式收购松茸，今年的具体价格还暂时不好预计，目前市场上的价格很混乱，品质也不一。”云南省松茸协会秘书长黄小戈昨天表示，对于今年的松茸出口工作，该协会创出了多个“第一次”，希望能借此把云南松茸这个品牌进一步推向世界。

　　“在收购松茸的政策上，我们今年首次禁止收购者向茸农赊购，最大限度地保护茸农的利益。”黄秘书长介绍说，他们还会在贫困地区向农户免费发放环保的包装材料。此外，今年云南省松茸协会也对企业资质作了严格要求——须自建冷库，对鲜松茸进行冷藏，从源头上就保证品质。

　　2007年是云南鲜松茸丰收的一年，松茸行业却经历了最严峻的考验——产区农牧民赚不到钱，企业出现大面积亏损，产业几近崩溃。从2007年5月24日云南第一批鲜松茸出口日本，到7月17日不到两个月内，云南鲜松茸的售价从200美元/公斤跌至25美元/公斤，云南鲜松茸价格在日本市场大跳水。

（都市时报）

编辑：红柿